Objectifs du projet

Déterminer les perturbations métaboliques et les statuts de stress oxydatif et inflammatoire, chez des rats rendus hypertendus et/ou hypercholestérolémiques.
- Étudier les mécanismes physiopathologiques impliqués dans l´hypercholestérolémie et/ou dans l´hypertension artérielle (HTA) (dyslipidémie, stress oxydatif et inflammation).
- Isoler les molécules responsables de l'activité biologique des extraits par des extractions sélectives et chromatographies successives sur colonne ouverte et sur couche mince et par fractionnement bioguidé par HPLC-ABTS.
- Formation d’étudiants inscrits en Master et Doctorat.

Mots clés

Helianthemum Salvia, Limonium, reseda, Flavonoïdes, Composés Polyphénoliques HPLC/UVDAD/SM, Anti-hypercholesterolémie, Anti-Oxydants.